Bodegas Cepa 21 nace hace 20 años y fue el nuevo proyecto de la tercera generación de la familia Moro, propietaria de la bodega Emilio Moro. Bodegas Cepa 21 fue creada por José Moro y sus hermanos, tercera generación de la familia Moro, en la Ribera del Duero, en la localidad de Castrillo de Duero (Valladolid), con el objetivo de asentar las técnicas de viticultura moderna en la Ribera del Duero. Este proyecto se asentó sobre la variedad de uva Tempranillo como protagonista, también teniendo muy en cuenta el terroir de la zona y acorde a las nuevas tendencias. Esta bodega nace con la misión de elaborar vinos únicos gracias a la experiencia adquirida a lo largo de tres generaciones de una misma familia dedicada al mundo del vino. Aprovechando la calidad del lugar y del terreno para conseguir posicionar sus vinos como referentes en todo el mundo. El edificio donde está situado es una gran apuesta por el enoturismo en la zona gracias a su innovadora construcción y e empleo de técnicas avanzadas. La bodega posee 50 hectáreas de viñedos, la mayoría de ellos alrededor de la bodega, situados entre los 750-900 metros de altitud.